100噸雞蛋保鮮冷庫應(yīng)該建多大？及造價費用說明

發(fā)布時間：2020-09-08

作者：浩爽

來源：浩爽

100噸雞蛋保鮮冷庫應(yīng)該建多大？及造價費用說明。雞蛋含有豐富的高蛋白質(zhì)是人們經(jīng)常食用的消費品，隨著疫情情況好轉(zhuǎn)，雞蛋的消費量明顯增加了。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，今年7月上旬，雞蛋價格創(chuàng)出了今年來的最低水平。從7月中旬至今，雞蛋價格持續(xù)上漲。8月份，雞蛋批發(fā)市場價格為每公斤8.14元，環(huán)比7月上漲了19.01%。

　　那么雞蛋在冷庫里應(yīng)當如何保存呢？冷庫貯藏技術(shù)參考：

　　鮮禽蛋冷藏食品保鮮庫的適合溫度為-2到-1℃，相對濕度為85％~90％，在雞蛋保鮮冷庫正常運轉(zhuǎn)期間，雞蛋庫溫應(yīng)維持穩(wěn)定均衡，不能有忽高忽低表象，24小時內(nèi)溫差不得超越0.5℃。并且雞蛋不宜過高堆放，雞蛋與雞蛋之間需留有空隙。

　　100噸雞蛋保鮮冷庫應(yīng)該建多大？根據(jù)我們的經(jīng)驗一般至少需要1500立方容積。長寬高還要根據(jù)客戶的要求和場地情況來確定。

　　100噸雞蛋保鮮冷庫的造價費用是多少？冷庫造價一直都是客戶最為關(guān)心的問題，首先客戶要知道冷庫造價費用包含哪些：保溫材料、制冷系統(tǒng)、電器溫控、管道配件、材料運輸、人工安裝調(diào)試、工程稅金等這個幾個部分累計材料核算的。不同規(guī)模的冷庫每立方米造價都不一樣。

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